teruar: urla
Burası rüzgarın taşıdığı kokular, yerel üreticilerin emeği ile toplanan mahsüller ve doğanın arkaplan sesi ile sakin bir mola yeri. İster mutfağın, ister üretimin, ister odaların içinden yürüyerek Teruar’ı ve onu baştan sona şekillendiren Urla’yı tanımak için davetlimiz olun.
Urla, özellikle birkaç gün kalan misafirlerimiz için birçok farklı keşif alternatifleri sunuyor. Urla Bağ yolu rotasının eşsiz tatlarını keşfetmek, hemen yakındaki çam ormanlarında bir yürüyüş rotasına yönelmek ya da 5 km uzaklıktaki denizde plajın tadını çıkarmak bunlardan sadece bir kaçı. Urlanın küçük köylerine yapacağınız ziyaretler de sizleri üretimin ve üreticinin kalbine doğru yola çıkaracak ve yine lezzetli sürprizlerle karşılaştıracaktır.
burada her şey
mutfağın etrafında
şekilleniyor.
Kurucu şef Osman Serdaroğlu’nun Urla’nın lokal üreticilerinden topladığı mahsüller, Teruar mutfağının başlangıç noktası. Teruar’ın mutfağı ise ev yapımı ürünlerin üretimi ile Teruar odalarını birleştiren ortak nokta. Mutfağın doğayı ve insanı bir araya getiren enerjisi, Teruar Urla’nın yaratılış sürecini başlattı. Teruar’ın tüm alanlarını aşağıda inceleyin:
